Een waterkoker is een elektrische ketel waarin je koud water kunt verhitten tot 100 graden. Deze keukenhulp zorgt ervoor dat je bijvoorbeeld snel een kopje thee kunt maken of water alvast kunt koken voordat je het in een pan op het vuur zet, wat gasbesparend is. Ze zijn er in verschillende formaten en gemaakt van verschillende materialen: glas, kunststof en aluminium. Is het dubbelwandig, dan blijft het water extra lang heet. Waterkokers zijn vaak 1,7 liter, al zijn er ook varianten van 500 milliliter en 1 liter. Dankzij de maattabel op de zijkant kook je altijd precies genoeg water. Er zijn varianten met een timer, waardoor je als je uit je bed komt meteen een kopje heet water kunt inschenken om er vervolgens een theezakje in te hangen. Het voordeel van een waterkoker ten opzichte van een fluitketel is dat het water vaak veel sneller kookt. Wel eist de waterkoker wat aanrechtruimte op, al is dit vaak maar een klein gedeelte.

Een fluitketel heeft geen ruimte nodig, op het aanrecht, maar neemt wel een pit in op je fornuis. Bovendien gaat de ketel fluiten wanneer het water kookt en is er dus direct een handeling nodig om dit te laten stoppen. Een waterkoker heeft dat niet. Die hoor je vaak ‘uittikken’ en dan kun je er wanneer het jou uitkomt naartoe lopen om het water te schenken. Dat scheelt herrie en stress. Een waterkoker kan gemiddeld in 2,5 minuut 1 liter water koken. Bovendien kun je een variant kopen die precies bij de kleuren of de stijl van je keuken past. Het is bovendien mogelijk om er een te kopen met een ledlicht erin, dat het water mooi blauw oplicht terwijl het kookt. Het is een erg fraai gezicht. 

Een waterkoker kun je kopen bij elektronicazaken, winkels met huishoudelijke apparaten en in online warenhuizen. Er zijn varianten van vijftien euro, maar ook van 250 euro. Over het algemeen schelen de mogelijkheden niet heel veel. Sommigen kunnen worden geprogrammeerd om op een later tijdstip water te koken, terwijl anderen opties hebben om het water niet alleen op 100 graden te koken, maar bijvoorbeeld ook 70 graden. Heb je eenmaal een waterkoker gekocht, dan is het belangrijk dat je deze regelmatig schoonmaakt. Denk aan af en toe een scheutje schoonmaakazijn of een speciaal antikalkblok om het apparaat zo goed mogelijk te houden. Op die manier gaat hij langer mee. Over het algemeen gaan waterkokers erg lang mee, maar op den duur gaan ze lekken of stopt het verwarmingselement ermee. De minimale levensduur is 2 tot 3 jaar, maar er zijn ook waterkokers die inmiddels al 15 tot 20 jaar meegaan.

Wat is de beste waterkoker?

De beste waterkoker is er een die lang meegaat en voldoende water voor je kan koken. Je kunt kiezen voor een waterkoker van een luxe merk, zoals Smeg of KitchenAid. De ene waterkoker is sneller dan de andere, terwijl een andere weer meer opties heeft. Uiteindelijk doen ze echter allemaal hetzelfde: water zo spoedig mogelijk koken. Wat dat betreft is de beste er een die past bij jouw interieur en jouw wensen in een waterkoker.

Waar moet je op letten bij het kopen van een waterkoker?

Waar je op moet letten bij het kopen van een waterkoker, hangt af van je wensen. Sta je in een sportkantine en heb je elke keer veel water nodig, dan is het handig om een groot exemplaar te kopen van 1,7 liter of meer. Drink je slechts af en toe een kopje thee, dan kun je ook met een veel kleiner exemplaar uit. Dat scheelt ruimte op je aanrecht. Welke waterkoker het beste is, dat hangt af van wat je wenst. Als je wil dat je waterkoker in je interieur past, dan zal je hierin misschien een andere keuze doen dan wanneer je dit niet uitmaakt. Drink je veel groene thee en wil je dus niet dat het water op 100 graden kookt, dan is het verstandig te kijken naar een waterkoker die ook een optie voor 70 graden heeft.