Peaks Free From Peaks Free From Speculaas & Kruidnoten Mix

Peaks Free From Speculaas & Kruidnoten Mix is een glutenvrije mix volgens authentiek recept, om ambachtelijke kruidnoten en speculaas van te maken. Daarbij zijn ze niet alleen erg lekker maar ook leuk om zelf of samen met kinderen te maken. Hoe te gebruiken?1. Verwarm de oven 10 minuten voor op 170°C. 2. Bekleed de bakplaat met bakpapier. 3. Doe de mix in een kom en voeg 100g roomboter of margarine en 1 ei toe. 4. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. 5. Draai van het deeg kleine gelijkmatige bolletjes. Leg de bolletjes met een tussenruimte van circa 3-5cm op een bakplaat. 6. Bak de kruidnoten in het midden van de oven in circa 10 - 15 minuten gaar. 7. Haal direct na het bakken de kruidnoten met het bakpapier van de bakplaat en laat ze even afkoelen.