Your Organic Nature Your Organic nature Teffmeel Biologisch

Your Organic nature Teffmeel is een oergraan dat van oorsprong uit Ethiopië komt. Het volkorenmeel is van nature glutenvrij en wordt vanwege de hoge voedingswaarde vaak door sporters als voedingssupplement gebruikt. Teff is rijk aan ijzer, calcium, koolhydraten en essentiële aminozuren en heeft de bijzondere eigenschap deze energie langzaam en efficiënt aan het lichaam af te geven. Teffmeel is altijd volkoren omdat de korrel zo klein is (15x zo klein als tarwe) dat ze altijd in haar geheel vermalen wordt. Onderscheid in wit en donker teffmeel heeft vooral met de specifieke teffsoort te maken.U kunt teffmeel voor veel gerechten en bakrecepten gebruiken. Bijvoorbeeld voor broodjes, pannenkoeken, cake en koekjes!