Cookies op Kieskeurig.nl en de overige Reshift websites
Wij maken gebruik van cookies, en dit doen we:
Voor functionele en analytische doeleinden.
Om relevante advertenties te tonen.
Om te zorgen dat je kunt inloggen met je account.
Om onze dienstverlening te verbeteren voor onze gebruikers.
Om te zorgen dat Kieskeurig.nl gratis is en blijft.
Wil je meer weten over het gebruik van cookies en hoe wij hier mee omgaan. Lees dan onze complete privacy statement hier.
Waarom moet je eigenlijk akkoord gaan met cookies?
Cookies zorgen ervoor dat wij bepaalde functionaliteiten kunnen aanbieden aan onze gebruikers en onze klanten. Kieskeurig.nl is altijd al een gratis dienst voor en door gebruikers geweest. Om te zorgen dat we Kieskeurig.nl gratis kunnen houden tonen wij bijvoorbeeld advertenties. Cookies zorgen ervoor dat jij als gebruiker advertenties krijgt te zien die relevanter voor je zijn. Daarnaast zorgen cookies ook voor inzichten in hoe onze site presteert. Hierdoor kunnen we onze site blijven verbeteren.
Wil je meer weten over het gebruik van cookies en hoe wij hier mee omgaan. Lees dan onze complete privacy statement hier.
De Big Green Egg Plate Setter, of convEGGtor, gebruikt u in uw Big Green Egg Small om indirect te koken. De plaat heeft een diameter van 30 cm en is 7,5 cm hoog. Ideaal om de barbecue eens op een andere manier te gebruiken. Big Green Egg convEGGtor Door de Big Green Egg convEGGtor in uw kamado te plaatsen maakt u deze geschikt om indirect te barbecueën. De convEGGtor, voorheen ook plate setter genoemd, vormt een hitteschild die de gerechten op het rooster beschermt tegen de vlammen van de brandende houtskool onderin uw Big Green Egg. Doordat vet en vocht niet in de vlammen kunnen vallen voorkomt de Big Green Egg convEGGtor opflakkeringen en daarmee verbranden van uw gerechten. Om de Big Green Egg ConvEGGtor te gebruiken vult u de kamado met houtskool en steekt u deze aan. Denk eraan dat u voor lange bereidingen voldoende houtskool in uw kamado doet. Vervolgens plaatst u de ConvEGGtor met de pootjes omhoog in de uitsparingen van de binnenring van uw Big Green Egg. Op de pootjes legt u vervolgens het stalen grillrooster. Zodra de kamado op de juiste temperatuur is kunt u beginnen met uw bereiding. Indien u grote stukken vlees zoals spareribs of klapstuk (brisket) volgens de low-and-slow methode bereidt kunt op de plate setter, maar onder het rooster een druippan plaatsen. Hiermee voorkomt u vuil worden en inbranden van het keramiek. Indien u de convEGGtor gebruikt in combinatie met een pizzasteen of een Dutch Oven is deze extra druippan overbodig. Wanneer u de Big Green Egg convEGGtor wilt gebruiken voor het bakken van pizza legt u de pizzasteen op het stalenrooster en laat deze samen met de kamado op temperatuur komen. De convEGGtor zal de warmtecirculatie (convectie) in de Big Green Egg optimaliseren voor een perfect gelijkmatige garing van de pizzabodem én de topping.
Laatst bekeken
Login of registreer
Waarom betalen?
Wij verdienen ons geld met prijsvergelijkingen en advertenties (zie: https://www.kieskeurig.nl/verdienmodel). Wij kunnen onze diensten aanbieden zonder advertenties en bijbehorende cookies als je een betaald abonnement afsluit. Dat kost €99 per jaar, en heeft als voordeel dat wij je geen enkele advertentie laten zien en dat wij geen tracking cookies in jouw browser plaatsen.
Wil je toch gebruik maken van onze diensten zonder een abonnement?